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烤肉酱

青岛海边可以烧烤的地方

一、烤肉备品清单，自选用料牛肋条 牛仔骨 鸡翅 鸡脆骨 扇贝 生蚝 虾 鱿鱼 黄蚬子 豆角 金针菇 生菜 洋葱 香菜 黄瓜 苏子叶 彩椒 红黄绿尖椒 大蒜 饮料 啤酒? 水果 家庭烧烤备品清单的做法步骤步骤 1提前4小时腌肉 必备：盐，耗油，生抽，糖，淀粉，孜然，辣椒粉，白芝麻，蛋白，洋葱，姜丝油（不加料酒）步骤 2准备青菜?步骤 3准备凉菜： 牛板筋，拌黄瓜，裙带菜，辣白菜步骤 4准备菜品： 芝士玉米，煎豆腐，毛豆，锡纸酸菜步骤 5准备调料： 黑胡椒，芝麻沙拉，烧烤蘸料，蒜片，辣椒圈步骤 6干料： 辣椒粉，孜然粉，五香粉，麻辣鲜，胡椒粉，鸡精，白芝麻步骤 7酱料： 蒜茸辣酱，白糖，鸡汁，雪碧，蚝油，番茄酱步骤 8准备水果： 当季水果步骤 9工具： 剪刀✂️，夹子，一次性餐

烧烤特色烧烤配方香料/配料：胡椒粉，十三香，孜然，花椒粉，胡椒粉，辣椒粉，上等辣椒酱/老干妈/剁椒/家制蒜蓉辣椒酱都可，蚝油（有人用烧烤汁，不过我还是用蚝油！），啤酒，上好白酒（度数要高一点！），蜂蜜，，糖，醋，盐，花生油或色拉油。肉类可以用一些汁水腌泡，我的配方是：酒，胡椒粉，辣椒酱，蚝油，酱油，醋少许，十三香，姜水（或拍过的姜块），葱汁，蒜蓉，沙姜块（拍碎），油,蜜少许,麻辣鲜，水就可以了！肉泡过十来分钟就取出，不要再泡，不可湿淋淋地拿去烤。 做生意 建议还是去深圳神洲小吃培训去学一下！

7、打开又涂抹调味料烤5、6分钟（时间要根据鱼的大小，平鱼薄适合烤制）盛盘

二、我是新疆人 从小吃烧烤 也略微的帮你下吧 烧烤讲究的是 火候和调料调料就四种 盐 孜然 辣椒 花椒烧烤的种类也有不同，肉要嫩点，蔬菜外面烤的有点焦即可，豆制品要多烤，要不有豆腥味

营养价值
1、面筋性凉、味甘;
2、有和中益气，解热，止烦渴的功效。

在此为您介绍目前最具人气的串烧前五名：葱肉串烧--弹牙的鸡肉与鸡皮搭配香喷喷的葱段，是串烧最常见的组合。鸡肉丸子--将鸡腿绞成肉泥，加上用酒煮熟的肉泥搅拌，放入少许红味噌、蛋黄揉成圆形，放入昆布高汤烫熟，再串入竹签中烧烤，其滴下来的，肉汁令人垂涎三尺。烤鸡腿--带骨脱汁的烤鸡腿，吃时有股豪爽的感觉。烤鸡胸--绝妙的熟度和清新的口感，颇受女孩喜爱。另外，把软骨烤得松软、油脂丰富的鸡屁股，也是当今日本老饕的最爱，您不妨也试试。

如果你要学习后自己开店的话建议去比较有名气的学校学习，类似重庆麻辣风这样子的能学到的东西会更多。

我想改行做烧烤，不知道在全国范围内，最好吃的烧烤和最可靠的烧烤学校是哪家呢？

一、我弄烧烤摊，有3个月了，但是烤的不好吃，我想是我的技术不好，我的调料有花椒 孜然 姜粉 蒜粉 盐 鸡精 辣油 芝麻油 酱油 醋 辣椒。花椒和孜然5：5调的。盐和鸡精酱油放一起。姜粉和蒜放一起。烤的时候刷盐，到一半的时候刷花椒，最后放辣椒。我的这个做法好吗？还少什么调料？怎么调和？辣椒怎么怎么做才香？

烧烤毛豆五香味怎么煮？

注意：1、用菜油、色拉油，禁用香油、猪油等。

巴西烤肉在巴西烧烤界是统治地位。

三、交友社团

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